Nuestro queso perfecto para los corazones más tiernos. Ideal para que lo disfruten tanto niños como adultos. Acompaña tus ensaladas y tostas y dales ese toque de leche de oveja autóctona. Siente como se fusiona su sabor acompañado con granada o naranja. ¿Lo mejor? Está elaborado con leche pasteurizada, por lo que las embarazadas también pueden disfrutarlo en sus momentos de antojos. Premiado dos años consecutivos en los WORLD CHEESE AWARDS 2023/2024 con la medalla de plata Y la medalla de bronce en 2024/2025.

Si buscas un queso artesano con el que adentrarte en el mundo de los quesos de la región, este es el tuyo. Gracias a nuestro semicurado artesano conocerás todo el potente sabor de la leche cruda de nuestra oveja autóctona, palabrita de Saleta que, por mucho que intenten imitarlo, no hay nada que se le parezca.   

¿Eres fan de los sabores potentes de quesos? Entonces nuestro queso artesano curado no puede faltar en tus reuniones con amigos. Un queso de esos que hace que te pique la boca, que se te quede el regustillo de leche de nuestra oveja autóctona en el paladar y que cada vez que lo pruebes tu cuerpo te pida más y más. Adictivo como las pipas e imprescindible en cualquier tabla de quesos que se precie. Acompáñalo con membrillo y luego ya nos cuentas… Habiendo hecho las delicias de los jueces en los concursos más importantes, como el GREAT TASTE 2o21 y 2022, en el cual ganó dos y una estrella respectivamente y el WORLD CHEESE AWARD, un concurso en el cual participan 4.000 quesos de 45 países del mundo y donde nuestro curado consiguió la medalla de bronce en 2022/2023 , medalla de oro 2023/2024 y medalla de palta en

El rey de reyes de los quesos de la región. El queso perfecto para los paladares más exigentes gracias a su elaboración con leche cruda de oveja autóctona y curado durante más de 12 meses. Con el toque más potente de la leche de oveja, un picor que perdura en el paladar que no deja a nadie indiferente, perfecto para sorprender a tus amigos y familiares en las reuniones más singulares, y no solo lo decimos nosotros, sino los jueces del GREAT TASTE. Nuestro queso Saleta Añejo fue galardonado con la máxima distinción, 3 estrellas en los premios GREAT TASTE 2021 y medalla de bronce en los prestigiosos WORLD CHEESE AWARDS 2023/2024

Lo que empezó como una forma de conservación del queso ha ido pasando de generación en generación y si, después de tantos años, sigue ganando adeptos será por algo. La mejor mezcla que puede existir con el queso, nuestro sabroso oro líquido, el aceite de oliva virgen extra. Úsalo para darle ese toque especial a tus ensaladas, en unas ricas tostas para cenar y siente esa mantecosidad tan especial de la leche cruda de oveja.   

Para los amantes del queso más golosos os traemos la crema de queso con miel. Ideal para los pequeños (y no tan pequeños) de la casa. La miel es rica en antioxidantes, ayuda a reducir los triglicéridos y el colesterol malo, además de contener una gran cantidad de nutrientes saludables. Disfruta del queso a la vez que te cuidas.  

Siendo nuestra nueva incorporación, tan solo llevamos unos meses del 2024 fabricándolo y ya esta cosechando premios internacionales. Con un sabor potente y un toque ahumado no te dejara indiferente, al igual que a los jueces del WORLD CHEESE AWARDS 2024/2025 donde le han concedido la medalla de bronce a nuestro Saleta Ahumado y la medalla de oro en el CONCOURS INTERNATIONAL DE LYON 2024/2025.