Nuestro queso perfecto para los corazones más tiernos. Ideal para que lo disfruten tanto niños como adultos. Acompaña tus ensaladas y tostas y dales ese toque de leche de oveja autóctona. Siente como se fusiona su sabor acompañado con granada o naranja. ¿Lo mejor? Está elaborado con leche pasteurizada, por lo que las embarazadas también pueden disfrutarlo en sus momentos de antojos. Premiado dos años consecutivos en los WORLD CHEESE AWARDS 2023/2024 con la medalla de plata Y la medalla de bronce en 2024/2025.

Si buscas un queso artesano con el que adentrarte en el mundo de los quesos de la región, este es el tuyo. Gracias a nuestro semicurado artesano conocerás todo el potente sabor de la leche cruda de nuestra oveja autóctona, palabrita de Saleta que, por mucho que intenten imitarlo, no hay nada que se le parezca.   

¿Eres fan de los sabores potentes de quesos? Entonces nuestro queso artesano curado no puede faltar en tus reuniones con amigos. Un queso de esos que hace que te pique la boca, que se te quede el regustillo de leche de nuestra oveja autóctona en el paladar y que cada vez que lo pruebes tu cuerpo te pida más y más. Adictivo como las pipas e imprescindible en cualquier tabla de quesos que se precie. Acompáñalo con membrillo y luego ya nos cuentas… Habiendo hecho las delicias de los jueces en los concursos más importantes, como el GREAT TASTE 2o21 y 2022, en el cual ganó dos y una estrella respectivamente y el WORLD CHEESE AWARD, un concurso en el cual participan 4.000 quesos de 45 países del mundo y donde nuestro curado consiguió la medalla de bronce en 2022/2023 , medalla de oro 2023/2024 y medalla de palta en

El rey de reyes de los quesos de la región. El queso perfecto para los paladares más exigentes gracias a su elaboración con leche cruda de oveja autóctona y curado durante más de 12 meses. Con el toque más potente de la leche de oveja, un picor que perdura en el paladar que no deja a nadie indiferente, perfecto para sorprender a tus amigos y familiares en las reuniones más singulares, y no solo lo decimos nosotros, sino los jueces del GREAT TASTE. Nuestro queso Saleta Añejo fue galardonado con la máxima distinción, 3 estrellas en los premios GREAT TASTE 2021 y medalla de bronce en los prestigiosos WORLD CHEESE AWARDS 2023/2024

Lo que empezó como una forma de conservación del queso ha ido pasando de generación en generación y si, después de tantos años, sigue ganando adeptos será por algo. La mejor mezcla que puede existir con el queso, nuestro sabroso oro líquido, el aceite de oliva virgen extra. Úsalo para darle ese toque especial a tus ensaladas, en unas ricas tostas para cenar y siente esa mantecosidad tan especial de la leche cruda de oveja.   

Para un momento e imagina, un queso curado mezclado con romero y aceite de oliva. ¿Puede haber alguna combinación mejor? Lo dudo. Las propiedades del romero como antiséptico y digestivo, además, de su olor inconfundible, junto con las del aceite oliva, que potencia el sistema inmunológico, mejora la circulación, lo convierten en el queso perfecto. Agrega pan tostado para un pequeño tentempié, una cena o simplemente darte un capricho.   

Vitamina C (muchísimas más que los cítricos), fósforo, magnesio, calcio, ácido fólico, estas son solo algunas de las muchas propiedades del pimentón que junto con las del aceite de oliva convierten a este queso curado artesano en uno de los alimentos más completos. ¿A qué esperas para comprobarlo por ti mismo?

¿Te consideras una persona atrevida y te gusta el picante? Demuéstralo poniéndote a prueba con nuestro Saleta con Guindilla. El queso ideal para darle vidilla a tus platos más especiales como a tus pastas y pizzas.