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The King of the kings of manchego cheese. A perfect cheese for the most demanding palates thanks to the elaboration with raw manchego sheep’s milk, cured over more than 12 months. With such a strong touch of sheep’s milk and a spiciness that lasts in the palate leaving no one indifferent. Perfect to surprise friends and the family in your special gathering, and don’t just take our word for it, see what the judges of the Great Taste say.
From: 11,20 €
De sabor rotundo y contundente y color marfil envejecido, nuestro queso Saleta Añejo fue galardonado con la máxima distinción: 3 estrellas en los GREAT TASTE AWARDS 2021.
Lo que dijeron los jueces sobre nuestra Saleta Añeja:
“Un queso duro con un aroma dulce a leche de oveja y notas de vino en la corteza. Tiene una buena maduración y un sabor muy profundo y complejo”.
“Un gran queso. Tiene suficiente acidez y sal, nunca demasiada, una maravillosa sensación mantecosa en boca, además de la friabilidad de la leche de oveja madurada. Un queso que apetece poner en el centro de la mesa y no parar de mordisquearlo”
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